ZONA CENTRO - Despacho de pan y degustación de café

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Casa Rural La Panera del Sacristán

Mª ELENA GUTIÉRREZ MIGUEL

El proyecto consta de la reforma interior de un local y equipamiento para llevar a cabo la activi-dad de degustación y venta de productos de pa-nadería, bollería y repostería, así como venta y degustación de café, chocolate, zumos y otras bebidas no alcohólicas. Además de preparación de caterings para la celebración de eventos.
Los productos se recibirán ya fabricados, por lo que en el establecimiento no habrá ningún pro-ceso productivo. Se recibirán congelados, se al-macenarán y se cocerán, bajo demanda diaria, en un horno de convección, especialmente dise-ñado para puntos de venta.
Se trata de un proyecto donde se crean dos puestos de trabajo de dos mujeres de la comar-ca, una de ellas menor de 35 años. El proyecto ofrece un servicio a la población que hasta el momento no cuenta con otro similar.
Inversión Ejecutada: 103.086,87 Euros
Ayuda: 30.926,06 Euros

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